中期普洱茶,經(jīng)過了十年以上的歲月陳化,茶本身的刺激性和寒性降低,茶性變得溫和內斂,此時正是普洱茶口感進入品飲的佳期。
棉紙細節(jié)
這一次,掌柜給大家?guī)淼氖且豢畲娣帕?2年的生普,它的原料來自易武山。
易武茶的特點是甜柔,經(jīng)過12年的存放,滋味已經(jīng)慢慢轉化為蜜香甜水,香氣由上揚到下沉,茶韻圓潤,水長耐泡,回韻悠長。
撬茶7克
因而,沖泡這款中期茶,掌柜推薦用紫砂壺,沸水沖泡。
紫砂壺沖泡可以讓茶湯更加醇厚,讓有一定年份的普洱茶湯感更明顯。
沸水沖泡
前五泡無須悶泡,直接出湯;從第六泡到后續(xù)十幾泡,可以適當悶泡十秒到二十秒。
前五泡直接出湯
這款茶前期入口十分醇和,有蜜香、木香,生津回甘極好。
湯感稠柔
沖泡了十來泡之后,茶湯也依然帶著木質香的甘甜。
湯色細節(jié)
在這個冷風瑟瑟的寒冬時節(jié)里,泡在這樣一壺暖身又暖心的歲月茶香里,真是讓人舍不得放下杯子。
茶氳飄香